養(yǎng)殖技術 | 熱應激對豬生理生化指標的影響
1、 激素變化
1.1 腎上腺皮質激素分泌增加,有研究表明:急性熱應激時,豬血液中皮質醇含量從8.4ng/ml增加到25.1ng/ml。
1.2 熱應激期間甲狀腺素T3分泌量顯著下降,有研究表明,熱應激期間,T3的分泌量降低約30%。
性激素分泌量降低,熱應激會激活HPA軸調控機制,導致腎上腺素分泌增加,負反饋抑制FSH、LH和?激素分泌,?激素分泌不足會降低孕酮水平,從而影響到豬的發(fā)情、配種和分娩,降低繁殖性能。
1、 酶活性變化
2.1 熱應激期間,血液中谷丙轉移酶(ALT)和谷草轉移酶(AST)增加,AST和ALT為肝細胞內進行氨基酸代謝的酶,血漿中含量的增加,表明肝細胞結構受損,AST和ALT進入血液中。
2.2 肌酸激酶、乳糖脫氫酶等胞內酶,血漿中含量也有一定程度的升高,其原因可能是大量血液向外周輸送,導致內臟器官供血量不足,細胞變性所致。
2、 電解質:熱應激期間,鈉、鉀離子大量流失,引起晶體滲透壓變化,造成細胞生存環(huán)境的改變。
3、 血糖變化:熱應激早期,調動糖異生作用增強,血糖水平提高,隨著熱應激的持續(xù),血糖逐步下降。
4、 熱休克蛋白:熱應激對細胞的損傷作用,激發(fā)熱休克蛋白大量產(chǎn)生,作為伴侶蛋白,以保護重要蛋白的合成及免受損傷。因此,熱休克蛋白可以作為判定是否存在熱應激的
5、 免疫細胞變化:熱應激時,紅細胞含量先升高后降低,此外,各類淋巴細胞會逐漸增加,尤其是中性粒細胞更為顯著,這表明免疫系統(tǒng)的激活。同時,T淋巴細胞和輔助T淋巴細胞增多。
總之,熱應激給機體造成的影響是全方位的,遠不止表面看到的那么簡單,雖然養(yǎng)殖業(yè)者只能觀察到生長性能或繁殖性能這些直接的生產(chǎn)數(shù)據(jù)的變化,但直接數(shù)據(jù)變化的背后,是更為深層的全身性的機能性變化,甚至造成主要臟器一些不可逆的器質性損傷,從業(yè)者應引起高度的重視。
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